La storia

Dalle nostre radici nasce il gusto autentico della tradizione.

Negli anni ‘40, il signor Celestino Truncelliti, tornato a Canna dagli Stati Uniti d’America con una buona disponibilità economica, decise di investire parte del suo patrimonio nel settore agricolo ed acquistò dei terreni con piante di ulivi. In quel periodo gli ulivi costituivano la ricchezza del paese e degli agricoltori.

Sia Celestino che la moglie Angelina si dedicarono con grande passione alla coltivazione dei loro uliveti e, lavorando sempre con impegno e instancabilità, riuscivano ad ottenere, ogni anno, una buona produzione di olive, che portate a molire nei frantoi del posto, davano un olio dolce e leggero molto richiesto dagli abitanti del luogo e da quelli dei paesi limitrofi.

Col passare del tempo, la stessa passione si sviluppò e si rafforzò anche nel loro unico figlio. Infatti, dopo la Laurea in Ingegneria, nonostante i numerosi impegni professionali, il giovane Enzo cominciò a sostituire i genitori fino a che, negli anni ‘70, prese del tutto in mano la conduzione dell’azienda che vanta una estensione di 14 ettari di proprietà a coltivazione intensiva.

Nel 1992 è stato messo in commercio l’olio con il marchio “TENUTA TRUNCELLITI”.

La distribuzione del prodotto è incominciata nell’Emilia Romagna e nella Lombardia e ha dato buoni risultati.

L’ingegnere ha sempre avuto l’intenzione di realizzare un frantoio oleario nella sua proprietà.

Nel 2006 ha messo in atto il progetto idealizzato e, nell’ottobre dello stesso anno, il frantoio era pronto per essere utilizzato.